12月のレシピ
きのことチーズのフワカリ焼き
キノコとチーズの栄養は、お互いの栄養素を補完し、相乗効果を生み出します。キノコは食物繊維、ビタミンD・B群が豊富で、チーズは良質なタンパク質やカルシウムを多く含みます。特にビタミンDはカルシウムの吸収を助け、骨や歯の健康にも効果的。栄養もあり、とにかく簡単で美味しいレシピなのでおすすめです。小腹が空いたときや、ワインのお供にもどうぞ♪

■材料(2人分)
まいたけ 大1パック
お好みのキノコでも◎
カマンベールチーズ 1/2個
★卵 Mサイズ1個
★小麦粉 大さじ4
★片栗粉 大さじ2
★冷水 50ml
★しょうゆ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
好みのグリーンサラダ(今回はルッコラ、ベビーリーフ、プチトマト、アーティチョーク)
■作り方
1. ★印を混ぜて生地を作り、そこに一口大にさいたキノコとカマンベールチーズも一口大にさいて加える。
2. オリーブオイルを熱したフライパンに①の生地を丸く広げる。
3. 1.5cmほどの厚さになるように形を整え、ふたをして5分ほど焼く(中火)
4. 焼き面がカリッとしてきたら裏返し、もう片面もカリッとするまで焼く。
5. お皿にのせ、食べる直前に好みのグリーンサラダを乗せる。
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
12月のプレート |
11月のプレート |
10月のプレート |
9月のプレート |
8月のプレート |
7月のプレート |
6月のプレート |
5月のプレート |
4月のプレート |
3月のプレート |
2月のプレート |
1月のプレート |
2015
12月のプレート |
11月のプレート |
10月のプレート |
9月のプレート |
8月のプレート |
7月のプレート |
6月のプレート |
5月のプレート |
































































































































