5月のプレート
ベジガパオ風ごはん
材料（3～4人分）
- 米…………１合
- ご飯………２合分
- 玉ねぎ……１/２個
- 人参………１/２本
- ピーマン……１個
- えのき………１/２袋
- にんにく……１かけ
- 厚揚げ豆腐… １丁
- 塩、胡椒……各少々
- ごま油………小さじ２
AAAA
- 料理酒 大さじ１
- オイスターソース 小さじ２
- しょうゆ（ナンプラーでもOK） 小さじ１
- ガラスープの素（顆粒） 小さじ１．５
- みりん（お好みで） 小さじ１弱
作り方
- 野菜はみじん切りにし、厚揚げは粗みじんに切る。
- フライパンにごま油をひき、玉ねぎ、にんにくを炒め、よい香りがしたら野菜を加えて炒め合わせる。塩、胡椒をふる。厚揚げを加える。
- 調味料Aを加えて、全体がしんなりとするまで炒め合わせる。
- 別のフライパンで目玉焼きを作る。
- 御飯に③と④を添えていただく。
2023
グリル野菜のナッツ和え
材料（3～４人分）
- ブロッコリー……１/３個
- しめじ………… １袋
- ごま油………… 適量
- 塩、胡椒…………各少々
☆A（合わせておく）
- ピーナッツ 大さじ２
- スイートチリソース 小さじ１
- オイスターソース 大さじ１/２
作り方
- ブロッコリー、しめじは小房に分け、ごま油、塩、胡椒をからめる。
- １８０度に温めたオーブンで１２分ぐらいグリルする。
- Aを②にからめて出来上がり
サーモン生春巻き
材料（4本分）
- 卵…………………２個
- スモークサーモン…４枚
- グリーンリーフ……２～３枚
- 青じそ……………４枚
- もやし……………１/４袋
- 春雨………………２０ｇ
- 生春巻きの皮……４枚
☆添えたれ
- スイートチリソース…適量
☆ピーナツタレ（下記を合わせる）
- ピーナツペースト……大さじ２
- 水……………………大さじ１
- 醤油…………………小さじ１．５
- みりん………………小さじ１
作り方
- もやし、春雨はゆがいておく。
- 生春巻きの皮をさっと水につけてもどし、レタス、青じそ、①、サーモンを置いてまき、食べやすい大きさに切る。
- お好みのタレを添えていただく。
2018
12月のプレート
オープンサンド
カリフラワーのポタージュ
ひよこ豆のディップピンチョス
りんごのケーキ
11月のプレート
さつまいもと中華えびのごはん
鶏だんごのスープ
カリカリ大豆のサラダ
メープルくるみ
10月のプレート
豆と野菜のチャウダー
シュリンプきのこパスタ
ガーデンサラダ
簡単バナナのチーズケーキ
9月のプレート
秋の味覚混ぜごはん
炒め菜のお味噌汁
揚げ豚肉のサワー漬け
くこの実クッキー
8月のプレート
梅の香りごはん
フレッシュ野菜ととりハムのサラ
かぼじゃが冷たいスープ
甘酒のレアチーズケーキ風
7月のプレート
ごまダレ冷やし中華
トマトとじゃがいものスープ
きくらげときゅうりのサワーサラ
レモンとタピオカの葛ゼリー
6月のプレート
白身魚のおじや
生麩と野菜のさっぱり漬け
切り干し大根の炒め和え
ジュースのふわふわゼリー
5月のプレート
ポークのせ焼きご飯
いろいろ野菜と厚揚げの串焼き
切り干し大根のゴママリネ
バナナの揚げ物
4月のプレート
じゃがいものガレット
コーンチャウダー
高野豆腐のフライサラダ
タピオカココナッツのデザート
3月のプレート
梅酢のサラダごはん
とろりんヨーグルト
野菜のスープ
インゲンの豆腐和え
2月のプレート
根菜＆鶏そぼろのせごはん
かぶのポタージュ
スティック野菜のナッツ＆チーズのソース添え
ココアボウルのクッキー
1月のプレート
お好みカップ寿司
揚げ野菜の和え物
大根ステーキ
甘酒ぜんざい
2017
12月のプレート
マカロニと野菜のトマト煮
グリルチキン
サーモンのオーディブル
アーモンドチーズスティック
11月のプレート
きのこのショートパスタ
キャベツ巻きポーク
ひよこ豆のマリネ
さつまいものパンナコッタ風
10月のプレート
野菜のサフランライス
えびだんごのスープ
豚肉の竜田揚げ
抹茶のマフィン
9月のプレート
サラダご飯
焼きなすのポタージュ
高野豆腐のカツ
白ごまゼリー
8月のプレート
夏野菜とチキンのタコス
アヒージョ
アボガドの冷たいスープ
とろりんブルーベリーゼリー
7月のプレート
彩うどん
グリル野菜のアンチョビ和え
枝豆ビシソワーズ
とろりん黒糖 葛のデザート
6月のプレート
サフラン風味のリゾット
白身魚のナッツパン粉のソテー
エノキとパプリカのマリネ
フルーツココナッツゼリー
5月のプレート
ベジガパオ風ごはん
サーモン生春巻き
グリル野菜のナッツ和え
タピオカココナッツミルク
4月のプレート
彩ごはん
えびだんご
菜の花の卵焼き
桜のアイスボックスクッキー
3月のプレート
ミニキッシュ
コブサラダ
キャロットポタージュ
いちごソースのゼリー
2月のプレート
野菜のとろりんスープ
もち米しゅうまい
えび入りオーブン春巻き
甘酒ぜんざい
1月のプレート
簡単アップルパイ
グリル野菜のチーズがけ
里芋のナッツ和え
ロールポーク
2016
12月のプレート
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11月のプレート
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10月のプレート
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9月のプレート
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8月のプレート
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7月のプレート
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6月のプレート
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5月のプレート
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4月のプレート
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3月のプレート
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2月のプレート
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1月のプレート
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2015
12月のプレート
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11月のプレート
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10月のプレート
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9月のプレート
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8月のプレート
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7月のプレート
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6月のプレート
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5月のプレート
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