img20200117183836079700.png「環境を整えて、笑顔で過ごせる毎日を」 img20200206131554784316.jpgこころとからだにやさしいごはん

4月のプレート

パッタイ/菜の花とパプリカのチーズ和え/鶏と野菜のつくね/アボカドスープ

3月のプレート

和風オムレツサンドイッチ/カレー風味ポテトのフライパン焼き/ポークの野菜ロール焼き/ミルクくるみ餅

選に、もれたけれど。


 

思い通りの結果がでないと、落ち込むタイプです。
自分のどこが足りなかったのだろうと反省するまでは良いのですが、反省を通り過ぎて、否定的な考えに偏りがち。「100点でなければ、0点だ!」みたいに、まったく極端なんだから困ります。

環境を整えて、笑顔で過ごせる毎日を

きちんと部屋が整頓されていると、頭と心がすっきりして、毎日気持ちよく過ごすことができますよね。
とはいえ、忙しい毎日を送っていると、いつの間にか引き出しの中がいっぱいになっていたり、どこに何があるのか分からなくなっていたりすることもあるかもしれません。今回は、部屋を綺麗に保つことができる整理収納のコツをご紹介します。

2月のプレート

ごぼうと里芋の洋風炊き込みごはん/蒸し野菜と生ハムのゴイクン/カリフラワーのホットサラダ/ホワイトチョコのケーキ

何も考えずに…の意図するところ


 

考えた方が良いことと、考えなくて良いことがありますが、私の場合、どうも「考えなくて良いこと」にとらわれて、後ろ向きになっていることが少なくないように思うのです。

お弁当のこと

今では海外でも「BENTO」と呼ばれて人気を集めるほど、日本のお弁当にはたくさんの魅力があります。
おかずの品目が多くて栄養バランスも良く、冷めても美味しく食べられるお弁当。毎日の活力になりますよね。
ただその反面、お弁当作りにヒーヒー言ってしまうお母さん方も多くいます。
今月号では、お弁当の魅力を見つめ直しながら、お弁当作りに役立つ情報をお届けします。

1月のプレート

炒り大豆のチキン風味炊き込みごはん/ほぐし鶏肉の香味ダレ和え/里芋だんごのあんかけ/モーモーチャーチャー

ともだち


 

今年、シンガーソングライターの友達に再会することができました。もう何年会っていなかったのか、いくら考えても思い出せないほど、2人の間には長い時間の空白がありました。

イライラとの上手な付き合い方

日常生活の中でイライラしてしまうことって、どうしてもありますよね。もしイライラや怒りの感情と無縁の生活を送ることができたら、心が穏やかでいられ、人間関係も良好でいられるかと思います。アンガーマネジメントを身につけて、怒りの感情と上手く付き合えるようにしましょう。

12月のプレート

きのこのリゾット/パプリカのポタージュ/オーブンメンチ/りんごのタルト

想像力で共に

 

こんなにも残酷な武器にたくさんのお金をかけて、地球が何度も破滅するほどの核を競うように作って、いったい地球の未来は、人類の未来はどうなってしまうのか。「世界中で一斉に核廃絶」が現実になってほしいものです。子どもたちのためにも。

冷えとりのきほん

「冷えとり」を生活に取り入れて、体の不調とさよならしましょう。

11月のプレート

もちもち中華おこわ/野菜と卵の酸味スープ/えびとブロッコリーの中華炒め/長いもと大根のシャキシャキサラダ

人生100年というけれど

 

久しぶりに実家に帰った時に、母が「お医者さんに心拍数が高いって言われちゃったのよ」と。「あら。それで大丈夫なの?」

紅葉のはなし

秋も深まり、紅葉が見ごろの季節を迎えますね。
今月は紅葉をさらに楽しめる、ちょっとした雑学をご紹介します。

10月のプレート

えびのサフラン炊き込みごはん/ガンボスープ/ひよこ豆と彩野菜のマリネ/マスカルポーネのチーズケーキ

カタカナ英語でも声かけを

 

久しぶりに新幹線に乗りました。来年のオリンピックを意識してのことでしょうか、車掌さんのアナウンスに英語が加わっていました。

秋の味覚を楽しむ


食欲の秋がやってきました。この時期は秋の味覚をたくさん楽しむことができますね。
旬の食材の知識を深めると、体の健康にも繋がるうえに、より美味しく味わうこともできるようになりますよ。
今回は代表的な食材をいくつかピックアップしてご紹介します。

9月のプレート

ガーリックごはん/ごま風味の具沢山スープ/麩チャンプルー/昆布と豚肉の炒め煮

成功のかげに

 

大人が子供に繰り返し「頑張れ!努力しなさい!」と言うのは、子どもが将来、世の中において成功してほしいからに他なりません。